Esta semana los estadounidenses festejan el D铆a de Acci贸n de Gracias, la celebraci贸n m谩s importante para ellos. Y como el football es el deporte m谩s importante de esa naci贸n, es normal pensar que es parte importante de este d铆a.
Y este a帽o la 国产外流网volver谩 a usar este d铆a para recordar a una de sus figuras ic贸nicas: el legendario John Madden.
Por segundo a帽o consecutivo la liga celebrar谩 el "John Madden Thanksgiving Celebration", un festejo a la vida de Madden que se transmitir谩 por tres cadenas televisivas de ese pa铆s.
"No hay otro lugar donde me gustar铆a estar en D铆a de Acci贸n de Gracias que aqu铆 mismo, en un partido de football. Hay ciertas cosas que van juntas, el pavo, la familia, la tradici贸n y el football." dijo alguna vez Madden en una transmisi贸n, y por eso este d铆a es uno m谩s que adecuado para recordar un poco a esta m铆tica figura.
Piernas de pavo y el famoso Turducken
John Madden era parte de las transmisiones del D铆a de Acci贸n de Gracias con la cadena CBS, y ah铆 fue donde comenz贸 a establecer su nombre como una figura importante en este d铆a. En 1989 estableci贸 el "Turkey Leg Award", que era el premio al jugador m谩s valioso del partido que narraba.
Este premio era precisamente lo que su nombre indica: una pierna de pavo cocinada, algo as铆 como llevarte el mejor bocado en la cena familiar. El ganador del premio recib铆a su pierna de pavo y le daba una mordida ante las c谩maras para demostrar que estaba festejando exactamente igual que todos en casa. Por cierto, Reggie White, que en esas 茅pocas jugaba con los Eagles, fue el primer ganador de este premio.
Con la creaci贸n de este premio comenzaron las "artima帽as culinarias" de John Madden, que comenz贸 a presentar pavos de m煤ltiples piernas para festejar a los mejores jugadores del encuentro, porque en m谩s de una ocasi贸n este reconocimiento fue entregado a m谩s de una persona, e incluso hubo una ocasi贸n en que jugadores de ambos equipos recibieron el premio. Madden se llev贸 este reconocimiento con 茅l a la cadena FOX en 1994 y se mantuvo vigente hasta 2001.
Otro platillo que Madden hizo famoso fue el "Turducken". Este plato, como su nombre podr铆a sugerir, incluye pavo (turkey), pato (duck) y pollo (chicken). El proceso es extra帽o: un pavo es rellenado con un pato sin huesos que a su vez est谩 relleno de un pollo sin huesos.聽
El origen de este platillo est谩 en la zona de New Orleans, donde parece haber sido creado como parte de la cocina Cajun. El chef Paul Prudhomme alega que 茅l invent贸 el platillo en la d茅cada de los 70, mientras que Herbert's Specialty Meats en Maurice, Louisiana, clama haber sido el inventor de este platillo en 1985.
Aunque no se sepa con exactitud qui茅n lo invent贸, es claro que la mayor铆a de los aficionados al football conocen este plato por John Madden.
Madden conoci贸 el Turducken en 1996 durante un juego entre Rams y Saints en el Super Dome. Le llevaron el platillo a la cabina de transmisi贸n y qued贸 enganchado con el sabor, tanto que a partir de ese momento comenz贸 a hablar constantemente de 茅l en sus transmisiones.
Las menciones de Madden fueron tan constantes que el platillo se populariz贸 fuera de Louisiana y ahora "Turducken" es una palabra aceptada en el diccionario.
驴Qu茅 se har谩 durante el "John Madden Thanksgiving Celebration"?
Para este segundo a帽o de esta celebraci贸n, se tienen planeadas diversas cuestiones en las que est谩n involucradas las tres cadenas que tienen partido en D铆a de Acci贸n de Gracias (FOX, CBS y NBC).
Cada cadena tendr谩 tributos preparados para Madden que ser谩n vistos durante los encuentros entre Packers y Lions, Commanders y Cowboys y 49ers y Seahawks. Al inicio de cada juego se presentar谩 el "Madden Hallmark", un peque帽o video donde se habla de lo que esta celebraci贸n significaba para Madden.
Despu茅s de cada partido las cadenas elegir谩n a un jugador que recibir谩 una donaci贸n de 10,000 d贸lares que ser谩 entregada en su nombre a un programa juvenil o de preparatoria, ya que John Madden ten铆a en alta estima el football juvenil.
Para el volado de cada encuentro se usar谩 una moneda especial, que tendr谩 la efigie de Madden como la "cara" y un turducken de seis patas ser谩 la "cruz". Todos los jugadores usar谩n un parche con la efigie de Madden para estos juegos.
Los tres estadios (Ford Field en Detroit, AT&T Stadium en Dallas y Lumen Field en Seattle) tendr谩n la leyenda "John Madden Thanksgiving Celebration" en las laterales del campo.
Todo esto es solamente un peque帽o tributo para una figura que ha impactado al mundo de la 国产外流网en m谩s de una forma.
As铆 que, amigos, acomp谩帽enos a celebrar no solamente el D铆a de Acci贸n de Gracias, tambi茅n ay煤denos a celebrar este d铆a precisamente como le gustaba a John Madden: con football.
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